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胡桃パン

胡桃パン_f0190960_1718770.jpg

ホシノのパン
順調に焼けるようになりました。

ドライイーストパンのように
発酵時間のめやすが難しいのですが

パン生地の様子に合わせて
ゆっくり、じっくり

いらち(あわてん坊)の私には不向きのようですが
ほったらかしで大丈夫なところは向いているようです。

胡桃だけを混ぜ込んだ定番の胡桃パン

何か他の成型をと思いましたが
やっぱり胡桃パンはこの形ですね~***
by kotokoto165 | 2015-02-05 20:17 | ホシノ天然酵母パン
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