パン屋さんのフレンチトースト

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梅雨空の朝
画像も暗いですね。。。

ホシノで焼いた角食を
分厚く切って、昨夜カスタード液に浸して
ひたひたになったところを
今朝、オーブンでゆっくりと焼きました。

目指したのはパン屋さんのフレンチトースト

表はカリッと
中はふんわり

手で持って食べられます。

天然酵母の食パンはきめ細かく焼き上がるので
カスタード液がたっぷり染みても
崩れることなく

袋に詰めて、息子のおやつパンに持たせても
大丈夫でした◎
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by kotokoto165 | 2014-06-17 21:10 | ホシノ天然酵母パン
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