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苺のババロアケーキ

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昨日から今日にかけて
次女と長女の勤務先の知らせが届きました。

次女は自宅から20分ほどの近距離通勤ですが
長女は間借りしての生活になりそう。。。
本人には憧れの一人暮らし
嬉しかったり、不安だったり

私は3人それぞれ落ち着く所に落ち着いて
ホッとしたりです。

でも、そうのんびりと構えてはおられず
これから3人の新生活の準備に
にわかに忙しくなりそうです。
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さて
ババロアケーキ、2回目の試作です。
前回課題だったゼリーを固める時間短縮と
嵩高なババロア
今日の試作でほぼクリアできました。

次回のお菓子レッスンでお教えしたいと思います。
お楽しみに~♪
by kotokoto165 | 2012-03-17 22:15 | おやつ
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