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バナナショート・キャラメルクリーム

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なかなかふんわりな焼き上がりになってくれないスポンジケーキ
お粉の合わせ方を変えてみました。
結果は変わらず。。。
次の課題は焼き時間と温度で修行してみます。

修行とはいえせっかく焼けたスポンジケーキを
組み立てないのももったいないし。。。

で、あったもんでショートケーキに
バナナを挟んでホイップでナッペして
仕上げにキャラメルクリームをタラタラ~
お腹回りにスライスアーモンドを貼り付けておきました。
バナナショート・キャラメルクリーム_f0190960_11535142.jpg

欲を言えば酸味のある果物か
チョコスポンジにしたら○だったでしょうけど
あるもんでケーキにしては美味しかったと思います。

スポンジ修行はまだまだ続く。。。
by kotokoto165 | 2011-10-17 22:53 | おやつ
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