今日は私のお稽古日
ABCで3コマ、受講してきました。
1コマめはシフォンケーキとミルクコンフィチュール。
こんなにもこもこに膨らんだシフォンは初めて
自己流ではつかめなかったポイントを教わって大満足~♪
これからおやつで復習シフォンが続くこと間違いナシです。
2コマめは新しく始めるようになったブレッドのシーズンクラス。
4種のパンと2種のお菓子がセットされていますが
まずははちみつレモンのマフィンから
パンに比べるとカンタンで短時間で出来上がり☆
8個のかわいいマフィンのお土産ができました。
3コマめはアンチョビソースのピザ
もちもちの生地にスパイシーなソースの組み合わせがたまりません。
朝、煮込んできたミートソースで
今夜はピザとスパゲティのイタリアごはんでした。
3つとも私の十八番のつもりでしたが
キチンと教えてもらうと
今までの自己流とは全く別物みたいに
美味しく焼きあがりました。