今日のおやつはこうくると思っていたでしょ~!!
リエージュタイプのワッフルです。
昨夜はちゃっちゃとホットケーキミックス使用の即席でしたが
それでも充分美味しくて
「明日はホンマのん焼いてなっ♪」のリクエストに答えて
イーストで発酵させました。
朝、目が覚めてから思い立ったので生地はHBに任せて
お弁当作りと並行しながらの作業
ワッフルメーカーを開けた時の焼き上がりの格好のカワイサがたまりません。
外側はサクっと、中はもっちり、ざらめ糖の食感もホンマもん☆
小学3年生の時、
お誕生日に買ってもらったママレンジにはまった時の感覚が蘇ってきました*