めずらしく残業までした昨日
甘~いお菓子が食べたくなって焼きました、久々のタルト。
ABCで習ってすぐはレッスン通りに焼き上がるのが嬉しくて
何度もおさらいしていたけれど
しばらく焼いてないと段取りの悪いこと
レシピとにらめっこしながらがんばりました。
クリームはスタジオのレシピをいじってチーズクリームに
いただいた地物のレモンを甘く煮てトッピング
さっぱりしてこっちが好きだな~
得意のちょこっとパクリのオリジナルタルトが出来上がりました~☆
新作が出来るとお味見が待ちきれないモノ
本当は今日のおやつのはずでしたが
寝る前だったけど気にせず娘達と頂きました~♪
さて
今夜もお菓子・・・は我慢して
カゴの仕上げ中。
まだ3カゴ車に乗ったままだし~
明日こそは納品するゾ!!