高越山に初雪が降りました。
雪化粧したお山は
初雪ぱんソックリ☆
お山を見た途端、「さぶっ!!」と身震いしてしまいました。
さて、今日はABCのレッスン日。
欲張って がんばって3コマ受講してきました。
まずはお菓子から
タルト・オ・ポワール
洋ナシのタルトです。
タルトを焼くのは初めてでしたが
難易度☆1つの割には難しい~
忘れないうちに復習しよう!!
そしてブレッドは
基礎Dのイガイガがかわいいパン・オ・レ
威嚇するような風貌とは裏腹にふんわりな優しいお味のパンでした。
もうひとつは
基礎Eのセサミブラン。
小麦胚芽とごまの香ばしい香りにそそられながら
明日のサンドイッチ用におあずけです。
今日のABC
お隣のテーブルでは季節柄、ローストチキンのレッスンでしたが
丸ごと1羽のチキンに目が釘付け。
アレは作る人より食べる人ですね。。。