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タルト・オ・ポワールとブレッド基礎D・基礎E

高越山に初雪が降りました。
雪化粧したお山は初雪ぱんソックリ☆
お山を見た途端、「さぶっ!!」と身震いしてしまいました。

さて、今日はABCのレッスン日。
欲張って がんばって3コマ受講してきました。
まずはお菓子から

タルト・オ・ポワール
洋ナシのタルトです。
タルト・オ・ポワールとブレッド基礎D・基礎E_f0190960_22151098.jpg

タルトを焼くのは初めてでしたが
難易度☆1つの割には難しい~
忘れないうちに復習しよう!!

そしてブレッドは
基礎Dのイガイガがかわいいパン・オ・レ
タルト・オ・ポワールとブレッド基礎D・基礎E_f0190960_22152928.jpg

威嚇するような風貌とは裏腹にふんわりな優しいお味のパンでした。


もうひとつは
基礎Eのセサミブラン。
タルト・オ・ポワールとブレッド基礎D・基礎E_f0190960_2361241.jpg

小麦胚芽とごまの香ばしい香りにそそられながら
明日のサンドイッチ用におあずけです。

今日のABC
お隣のテーブルでは季節柄、ローストチキンのレッスンでしたが
丸ごと1羽のチキンに目が釘付け。

アレは作る人より食べる人ですね。。。
by kotokoto165 | 2009-12-16 22:54 | おけいこ
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