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あんころーる

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暖かな一日でしたね~。
お昼はエアコン点けて運転しましたよ。

この暖かさで今日の酵母パン、過発酵してしまいました。
パウンド型から大きく盛り上がったあんころーる。
焼きあがって型から外すといびつに凹んでいました。

さて、今日は工房のお掃除をしてきました。
というのも、電気工t事の後片付けに。

オーブンを二つ点けるとブレーカーが落ちていた古民家工房ですが
オーブン専用の配線を引いてもらいました。

明日のケーキレッスンはさらり~っと流れるようなレッスンができるかと。。。
by kotokoto165 | 2009-11-07 21:52 | パン
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