栗あんぱん


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先日いただいた栗で栗あんぱんを焼きました。

栗が甘く煮あがったところを息子とふたりでつまみ食いしてしまったので
パン用が減ってしまいましたが
それでも栗がゴロゴロ入った贅沢なあんぱん。

黒ごまは漉しあん入り、白ごまは栗と胡桃入り
期間限定です。

さて、今日は本業の資格の更新講習のため高松へ行ってきました。

お昼のおうどんでお腹一杯になってうとうとと気持ちのいい講習でした。
よく眠ったからすっきり~☆

今夜は夜更かしして編み編みがんばりま~す!!
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# by kotokoto165 | 2008-10-10 21:22 | パン | Comments(0)

なつかし色のコースター

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徳島クリエーターズマーケットのフライヤーが出来ました。
またそのフライヤーのかっちょいいこと☆

イベントへお誘いを頂いた時はまだまだ先だと思っていましたが
開催はもう来月。
フライヤーに恥ずかしくないように作品作らなっ!!

頭の中には色々と浮かんでいるのですが
なかなか形にできなくて
とりあえず編んだ裸のカゴが寒そうです。

大きな作品がまとまらない時は
小作品をこちょこちょ仕上げて紛らします。

機械編みをしていた母から譲り受けた極細毛糸で
色々とコースターを編みました。

イベントに向けてせっせと製作せなあかんのですが
なつかし色を並べて思い出に浸ってしまいました。
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# by kotokoto165 | 2008-10-09 23:30 | 編み編み | Comments(2)

おはようメロンパン

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今朝も息子の朝練習に付き合って
早起きしてメロンパンを焼きました。

「甘いパンや食えるか~!!」
と男前なセリフを吐く息子もこのメロンパンは別。
プールから帰るなり焼きたてを黙って食べてました。

そして今日は会社帰りに子供用のニット帽の試作品をお届けに。
気持ちだけ~、二人のお子ちゃまへ一つずつメロンパンをお裾分けしました。

するとお客さまから、いただきました、大きな栗!!
ぷっくり大粒ぞろい~
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栗ご飯に茶碗蒸し、栗あんパンに栗おこわ・・・

皮を剥きながら、秋のご馳走が次々と浮かんできました*
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# by kotokoto165 | 2008-10-08 23:14 | パン | Comments(2)

ごひいきに*

新しくkotokotoの作品を置いてくださるお店ができました。
旧ブログの時からお付き合いさせていただいているご夫婦のお店。

徳島から遠く離れた日本海側の町に
ペットショップと雑貨屋さんを開店されるそうで
カゴバッグと麻紐小物をいくつか納めさせていただきました。

ささやかですが
開店のお祝いに麻紐のペアカップを同封しました。

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今朝、目が覚めると
少し開けたままにしておいた窓から
金木犀の甘い香りがしました。

春の若葉と同じように
小さなオレンジ色の花に元気をもらいます。

2008年度下半期も良いご縁に恵まれますように・・・*
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# by kotokoto165 | 2008-10-07 21:10 | 編み編み | Comments(4)

お芋の渦巻きパン

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今月から選手コースに昇格?した息子。
週に3日、朝練習のため6時前にはプールへ行きます。

私も1時間早起きになって朝のパン工場にも余裕ができました。

今まで目分量でちゃっちゃと済ましていたこともキチンと計量してレシピ帳に残してと。
今朝はお砂糖、お水を計ってお芋を煮ました。

伸ばしたパン生地にサイコロ煮のお芋を散らしてくるくるっと巻いて
小口から切って焼いたお芋の渦巻きパン。

11月の花やさんでのパンレッスンの課題パンにしようと思っていますが
お芋・・・もっと甘くてよかったかも。

お芋の美味しいうちにしっかり予習して自信作のレシピにまとめておきますね*
お楽しみに♪
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# by kotokoto165 | 2008-10-06 20:49 | パン | Comments(4)