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南瓜のどら焼き

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先週末の工房レッスンのおやつ
南瓜のどら焼きです。

ホットケーキミックス使用の
なんちゃって和菓子

南瓜効果で元気が出そうな黄色と
ふわふわの生地になりました。


さて

朝から台風16号の影響で
暴風雨のコチラ、徳島です。

あちこちから冠水の情報が
入ってきていますが

どうか、そぉ〜と
通り過ぎてくれますように。。。







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by kotokoto165 | 2016-09-20 12:36 | おやつ | Comments(0)

南瓜のドロップスコーン

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先週の工房レッスンのおやつの南瓜のドロップスコーン

ワンボールで次々と材料を混ぜて
ぽとんぽとんと天板に落として焼くだけ

作り方もお味も
ほっくりと素朴なお菓子です。

さて
今週末のレッスンのおやつは何にしようかな。。。と考えつつ
台風の進路が気になります。。。







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by kotokoto165 | 2016-09-15 16:43 | おやつ | Comments(0)

9月のレッスン*始まりました

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週末は久々の工房レッスンでした。

窓を開け放した古民家を
涼しい風が通り抜けて
秋レッスンが順調にスタートしました。

三ヶ月ぶりに集まってくださった生徒さん
腕が鈍ることなく
夏の思い出話もたくさん聞かせてくださり

また、賑やかな古民家が戻ってきました。
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by kotokoto165 | 2016-09-12 11:57 | 工房 | Comments(0)

枝豆フロマージュ



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いよいよ今週末から
工房レッスン再開です。

課題パンの枝豆フロマージュを
焼きました。

ふわふわの生地に
Wチーズの風味と
プチっとした枝豆の食感が楽しいパンです。

工房の辺りでは
稲刈りが終わった田んぼがあったり
今にも落ちてきそうなイガを付けた栗の木があったり

少しずつ秋めいてきましたが
レッスン日はもうちょっと涼しくなってくれたら
パン焼きも楽ちんなんですけどね。。。

まっ!!
久々のレッスンに備えて
お掃除したり庭の草抜きしたり
準備してお待ちしておりますので~♪












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by kotokoto165 | 2016-09-06 13:59 | パン | Comments(0)