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PIZZA

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ウィークデーにできない買い物をまとめ買いの一日でした。

まず、豆の木cafeでバスケットの納品と珈琲豆の仕入れ
それから成果材料、ハンドメイド資材を調達し

一度帰宅して

愛車のオイル交換を済ませ
夏物衣料を買わされに息子と出かけて

最近、引きこもりの休日が続いていたので
ハードでした。。。


そして今夜は同級生と飲みで主人が不在
わ~い!!


子供たちとの晩御飯は
おっきなピザを2枚焼いて


ごちそうさまでした♪
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by kotokoto165 | 2013-04-20 21:35 | パン | Comments(0)

マロンブレッド

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昨日のアマガエルさんの予報は当たらず。。。

カラッカラの一日でした

週末は徳島マラソンだというのに
お天気はイマイチかな。。。

私はランナーではありませんが
毎年、最高のコンディションで走ってもらいたいと思います


さて
昨夜の甘いパンは
マロングラッセ入りのミニ食パン

マロングラッセ
成型前に結構つまみ食いしてしまって
減ってしまいました。。。
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by kotokoto165 | 2013-04-19 20:12 | パン | Comments(0)

アーモンドチーズ

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夕方、カエルの鳴き声が聞こえてきました。

お天気、下り坂でしょうか。。。

さて
週末、ABCでお稽古した「くるみチーズ」の復習をしました。

くるみを切らしていたのでアーモンドをローストして

こっちも美味しかった~!!

ミニ食パン型で焼いたこの頭でっかちな格好がかわいくて
今夜は同量のお粉で甘いパンを発酵中~♪
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by kotokoto165 | 2013-04-18 21:24 | パン | Comments(0)

ジュエリーブレッド

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キーウィとかマンゴーとかパイナップルとか
たっぷりのお砂糖でコーティングされたドライフルーツの詰め合わせ

お仏壇にお供えしてあったのをお下げして

こてこてのお砂糖は熱湯で洗い流して
刻んでラム酒に漬けて

パン生地にませ込んで食パン型で焼いたら
キラキラ宝石箱みたいなパンになりました。
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彦摩呂にコメントさせたらきっとそのまんま
「食パンの宝石箱や~!!」って言うと思います。。。
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by kotokoto165 | 2013-04-17 21:39 | パン | Comments(0)

ワッフル

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日曜日のABCのレッスンで
向かい側でお稽古されていた生徒さんが
ワッフルを焼いていたんですよね~

今までの私の自己流ワッフルとは
ちょこちょこと違うポイントがあって
ついチラ見

ワッフルシュガーの使い方
焼き上がりの色
一個一個アルミホイルで包むところ。。。

と、色々勉強させていただきました。

で、早速復習~♪

しっとりと焼き上がって
自己流ワッフルより断然オイシイ!!

やっぱりサボってばかりいないで
レッスンにはマジメに通いましょう!!
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by kotokoto165 | 2013-04-16 20:50 | おやつ | Comments(0)

バンブーバックルのショルダーバスケット

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主人がもらってきた筍

県南産のコロコロっとした小ぶりのいい形でした。

米ぬかであく抜きして
土佐煮、天ぷら、筍ご飯と
毎日、筍料理が並びます。

そして今夜は春巻き~♪

吹き出物覚悟で
春のごちそうをいただきました。

さて
昨日仕上げたショルダーバスケット

斜め掛けして腰の高さにに落ち着きます。

掛けてみると
どこかへ出掛けたくなりました♪
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by kotokoto165 | 2013-04-15 21:01 | 編み編み | Comments(0)

バタークッキー

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激しい雷雨の夜が明けて
今朝は快晴~

ほっ*としますね。

さて
昨日焼いたバタークッキー

焼き上がりを網の上で冷ましている間に
次女がつまみ食いして
「うまぁ~。 」

冷めたので瓶に詰めておいたら
練習から帰った息子が瓶を抱えてはポリポリ
「うまいな~。」

夕食前にダイエット中の長女がひとつつまんで
「美味しっ♪けどやめとこっ」

夕食後に主人もひとつ
「うまいな、コレ。」

やっぱりおうち製のお菓子
ウケます。。。。
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by kotokoto165 | 2013-04-15 08:10 | おやつ | Comments(0)

休日~♪

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今朝の地震
皆さん、いかがでしたか?

私は起き出して朝仕事にかかる前でした。

戸障子がガタガタと音を立てるのに不思議がったと同時に
携帯の緊急地震速報のアラームを火災報知機かと思ったり

揺れは全く気づかず。。。

まだ布団の中でいた家族の方がビビッていました。


さて
そんなワケで早起きした長女と次女と一緒に
高松へドライブ

久々にABCでおけいこしてきました。

胡桃と粉チーズを込めた生地に
チーズをトッピングしてミニ食パン型で焼いた
「くるみチーズ」

帰りの車の中で娘たちと私で1個ずついただきました。

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久々のお出かけに
帰りに寄り道したcafeのカプチーノそっくりな
にっこり母さんだったことでしょう◎
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by kotokoto165 | 2013-04-13 21:43 | おけいこ | Comments(0)

ウインナーパン

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新学期が始まって
みんなが早く家を出ていってくれるようになり
私も早めの出勤になりました。

道路も空いてスイスイ

ふと右手の山を見ると
新緑がキレイで

桜が終わってもまた楽しみが出来ました♪


さて
今日も男子大好きパン

ウインナーにケチャップは定番ですが
生地に混ぜ込んだオレガノが程良くて
ちょっと大人味

ビール片手でもいけそ~◎
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by kotokoto165 | 2013-04-12 20:07 | パン | Comments(0)

オニオンマヨパン

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私:「今日のチョコパン、美味しかっただろ!!」

息子:「うん、旨かった。明日は辛いパン焼いてよ。」

とゆーことで
今日のパンは男子大好きお総菜パンです。

子供の頃、マルイパンでよく買ってもらったタマネギののったパン

我ながら上手に再現できました。


トッピングのパセリを摘みに庭へ出ましたが
春ですね~♪
いつのまにかワサワサと茂ってました。
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by kotokoto165 | 2013-04-11 21:09 | パン | Comments(0)