美味しいちぎりパン

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今年は暖冬と、油断していたら
昨日の大雪

又週末には次の寒波がやってくるとか
気を抜かず参りましょう。

パンもぼつぼつと焼いてはいますが
なかなかUPせず仕舞いです。

今月のレッスン課題のちぎりパン

工房では18cmのホール型に詰めていますが
2倍量で捏ねて
15cmと21cmの型にきちんと収まりました。
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by kotokoto165 | 2016-01-21 15:25 | パン | Comments(0)
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