カップパン

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吉野川市生涯学習講座の
パン教室の講師の依頼をいただきまして

土日にせっせと試作して
レシピをまとめました。

2時間でオーブン2台で20人の生徒さん
かなりハードな条件で。。。

天板に詰めて焼けるようにカップパンを焼いてみました。

捏ね台とかスケッパーとか
パン焼き専用の道具もナシ

そこでボールで捏ねる方法でやってみようと思います。

試作すること4回
なかなかよいレシピができあがりました。

どうか楽しい教室になりますように♪
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by kotokoto165 | 2015-07-06 17:53 | パン | Comments(0)
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