マンゴーフロマージュ

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明日はお休み♪
と思うと、ほら!! ヤル気も沸いてきて

今朝、目覚めるとすぐ
パン生地を捏ねて

出勤前に焼き上げたマンゴーフロマージュ

今週末から始まる5月のレッスン課題の
クランベリーフロマージュのアレンジパンです。

15cmのケーキ型でも焼いてみましたが
やっぱりカゴに詰めて二次発酵さるこの形が
ふんわり~っと焼き上がります。

5連休の最初の2日間
工房でお待ちしております♪
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by kotokoto165 | 2015-04-28 19:09 | パン | Comments(0)
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