南瓜ボールからラスク*スモモコウボ

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モモコウボの扱いに不慣れだった初めのころ焼いた南瓜のプチパン

一次発酵不足で詰まったパンになりました。
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半分にスライスしてカリッと焼くと
それなりに美味しかったのだけれど
売れ行きが悪かったので
いっそのことラスクにしました。

形が変われば売れました。


さて
大きな台風が
コッチへ向かっています。

週末は四国でも大きなお祭りがあったり
明日はウチの工房も最後の夏休みレッスンです。

どうかそう~っとと
願うばかりです。。。
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by kotokoto165 | 2014-08-08 20:34 | 自家製天燃酵母パン | Comments(0)
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