シナモンロール

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昨夜焼いたリンゴコウボのプチパン
涼しかったせいか
発酵不足でイマイチ膨らまず。。。

なのでお見せしません。

おとなしい子だな。。。
と、不安を抱きつつ
焼成まで突っ走ったのがよくなかった。。。

これも勉強ですね。


↑はドライイースト使用のシナモンロール
先週、ABCで教えてもらいました。

卵がた~っぷりの生地は釜で伸びる伸びる~~~
焼成前と比べると二倍近くまで大きくなりました。

シナモンロールもいろんなレシピを試してみたけれど
コレは一等賞☆

ふわっふわの生地にシナモンと甘いアイシングで
ケーキを食べているみたい。

まだラムレーズンを足してみてもいいかな。。。
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by kotokoto165 | 2014-06-13 21:52 | パン | Comments(0)
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