にんじんパン

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レーズンコウボで焼きました、にんじんパン。

にんじんの水分が思ったより多くて
捏ねるのにあせったし。。。

でもマフイン型に落とし込んで焼いたら
こんなにカワイクなりました。


さて
最近、考えるのはパンのことばっかり

イーストパンのレシピを天然酵母でやってみたり
気温に合わせて、捏ねる時間と焼く時間の調整をしてみたり
国産小麦粉も使ってみようかと思ったり。。。

他にあまり心配することが無くなったってことでしょうか。。。

シアワセなことです*
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by kotokoto165 | 2014-06-05 21:12 | 自家製天燃酵母パン | Comments(0)
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