抹茶の渦巻きパン

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乾いた地面に雨がポツポツと降り出した昼過ぎ
雨降りのにおいがしました。

ほこりっぽいような雨降りのにおい
久々に嗅いだような。。。

四国も梅雨入りですね。


さて
「でけた!!」と
カットしたとき、思わず口から出た抹茶の渦巻きパン。

先月、天然酵母の教室で習った抹茶メッシュパンのおさらいです。

メッシュ型を持ってないので
1斤の食パン型で焼いてみました。

生地量がちょっと少なくて角々にならなかったのは残念だけど
きれいな渦々模様~☆
我ながらうっとりしてしまいました。

切っても切っても渦々~
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お味も教室とおんなじで
そのままでももちもち
トーストするとサクっ

朝ご飯、食べすぎてしまいました。。。
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by kotokoto165 | 2014-06-03 22:05 | ホシノ天然酵母パン | Comments(0)
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