金柑ボール

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昨日は春一番が吹いたとか
道理で暖かいハズです。

さて
年度末のうえ
今週は4日でおしまい。

今がバタバタのピークです。

↑の金柑ボールも昨日も朝こねて
晩にはパンになる予定だったのに
昨夜は焼いてやれず。。。

成型したまま一晩寝かせて
今朝、一昼夜越しで焼きあがりました。

おかげで生地はもっちもち

バタバタのおかげで
美味しいパンのレシピが見つかりました☆
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by kotokoto165 | 2014-03-19 22:42 | パン | Comments(0)
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