かぼちゃのちぎりパン

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台風の進路が心配ですが・・・

今朝は青空が広がって
ほっとした週明けでした。

今月の工房のお菓子の課題は南瓜のロールケーキ

お一人200gの南瓜を使いますが
この南瓜の下準備が結構面倒で

毎週、かったい南瓜と格闘しております。

一昨日のレッスンのついでに
余分に準備した南瓜を込めて
レッスン前に焼いたかぼちゃのちぎりパン↑

お粉の半量の南瓜がどっさり入ってます。

カロチン色の
ほんのり甘いパンになりました。
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by kotokoto165 | 2013-10-21 08:42 | パン | Comments(0)
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