イタリアンリング

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いよいよ今週末は市のイベントのレッスンです。

課題はマフィンピザミルクスープ

やっとレシピがまとまって
今日、担当者の方へお届けできました。

お菓子やパンはいつもきちんと計量しているので
レシピもまとめやすいのですが
難儀したのがミルクスープのレシピ。

お料理は
具材もお水の量も調味料も
いつも適当でやっているので
何ccとか何gとか小さじ何杯とか
数字にするの、大変でした。

でもお料理もきちんとレシピにして残しておくと
いつか娘たちに母の味を手渡ししてやれそう♪

さて
今月の工房レッスンの課題パン
スパイシーハートをちょっといじって
ふんわりと焼き上げたイタリアンリング

コッチはお子ちゃま向きかな~
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by kotokoto165 | 2013-02-05 21:56 | パン | Comments(0)
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