ちびリンゴロール

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昨日の風で心配していた桜も
まだまだ花盛りでホッとしました。

さて夜捏ね朝焼きで小さなりんごロールを焼きました。
渦巻きパンは計量せず分割できるので
忙しい朝でも大丈夫◎

昨夜、寝る前に捏ねてタッパーに入れて低温発酵させた生地を

今朝丸め直してベンチタイム

広げてリンゴの甘煮を巻き込んで分割

シリコンカップに納めて二次発酵

焼成

お弁当を作りながら
1時間ほどで12個のちびリンゴロールが並びました~

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by kotokoto165 | 2012-04-04 22:23 | パン | Comments(0)
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