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黒糖かりんとう

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ジャガイモに少しのサツマイモを混ぜて
コロッケを丸めました。

せっかく手間掛けて作ったコロッケなので
新しい油で揚げることにしました。

一番風呂の油はドーナッツを揚げるのが我が家のならわしですが
今夜はかりんとうを揚げてみました。

お粉と砂糖とBPとお水だけのかりんとう生地
透き通った油のお風呂に沈んでは浮き上がって
かりっかりに揚がったのを
煮詰めた黒糖にからめるだけ

カンタンおやつ、出来上がりました。
by kotokoto165 | 2012-02-17 22:48 | おやつ
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