みるくぱん

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今日はスーパーのポイントデー。
牛乳をたんと買い込んできました。
最近、急に牛乳をがぶ飲みする息子
背を伸ばしたいそうで

アンタのおじさん(私の弟)も
同じことやっていましたけど
あんまり効いてないよ。

さて
工房の生徒さんから色々とリクエストされますが
スナックパンもその中の一つです。

今まで色々と試作してきましたが
やっぱりスナックパンには負けます。
くやしいけれど
「スナックパンは買って食べてください!!」と開き直ったり。

今回の試作は
スナックパンではないけれど
小腹が空いた時にパクッと食べられるミルク風味のパンといった感じ。

焼き色もお味もやさしいパンになりました。
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でもまだ納得いかず。。。
もうちょっと錬ってみます。。。
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by kotokoto165 | 2012-01-17 22:33 | パン | Comments(0)
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