珈琲マーブルパン

f0190960_1483746.jpg

前夜焼いたパンを
翌朝、撮影することが多いのですが
今朝はいつもの時間にカメラを構えてみて
「暗いな・・・」と思いました。

暑い暑いと言いながらも
日々、昼の時間が短くなり
秋に近づいているんですね。

またまた食パン型で焼いた珈琲マーブルパン。
マーブル模様はお湯で湿らせたインスタントコーヒー

捏ねているとべちゃべちゃで一時はどうなることかと思いましたが
一次発酵はしっとり落ち着いた生地になって
ふわっふわの焼き上がり☆
f0190960_1484322.jpg

ほろ苦い珈琲風味にトッピングのザラメ糖が程よく効いて
レシピ帳載りのパンになりました♪
[PR]
by kotokoto165 | 2011-08-18 14:08 | パン | Comments(0)
<< もっちりパンケーキ 自由研究 >>