パン・ド・ミ

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試験一週間前ですからね
今日はしおらしく、机に向かっていました。

かといっても一日中お勉強はムリですから
山型を焼きながら。

1斤では全然足りない我が家
2斤の型で焼くのに適した温度と焼き時間を模索しておりました。

昨日からだと計5本
やっと5本目に納得のいく釜伸びと焼き色に行き着きました。

さて
来週の今頃は帰りの高速バスの中で
魂抜けたみたいになってると思います。。。
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by kotokoto165 | 2010-11-07 20:03 | パン | Comments(2)
Commented by ROMI at 2010-11-08 13:02 x
5本かーなかなか難しいんですね!!

試験がんばってくださいね。
Commented by kotokoto165 at 2010-11-08 23:46
ROMIさん*
今夜も2本焼きました。が・・・イマイチ・・・
試験よりコッチが難しいかも。。。
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