お盆も近づいて
幾分、風が通るようになったような・・・
今日の工房はそよそよ風が吹き込んで
心地よいレッスンでした。
3名の生徒さんたち
手捏ねも上手にこなせる方ばかり
常温発酵するに程よい気温も手伝って
流れるようにレッスンが進みました。
おうちでパンの帰りをご家族が楽しみにお待ちだそうで
試食は一個ずつにして
お昼に間に合うよう、お土産パンもたくさん焼けました。
今日で8月のレッスンもおしまい。
「9月は何ですか~♪」と生徒さんから尋ねてくださって
イカン!!まだ次の課題、考えてなかった・・・
と焦ったような次第ですので
もうしばらくお待ちくださいませね~