チョコバナナ

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前からやってみたかったんですよね~
パン生地にバナナを混ぜるの。
バナナパウンドにしようと熟するのを待っていたバナナ
思い切ってパン生地に捏ねてみました。

バナナ独特の粘りが出てベタベタと扱い難かったけど
焼き上げてみたら甘~いバナナ風味のふわふわパンに焼き上がりました。

バナナとくればトッピングはチョコ
アーモンドパウダー入りのチョコケーキ生地を被せて
新作パンの完成です☆

長女の帰ってくるなりの第一声が
「今日のパン、めっちゃ美味しかったわ~!!」
だったので合格ですね◎
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by kotokoto165 | 2010-04-14 23:18 | パン | Comments(0)
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