娘へパンレッスン

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昨夜、日記を書き終えて、さあ!!今日もおしまいと思っていたところへ
「明日焼くパン生地ないん?」と言い出した長女。
友達のお誕生日プレゼントにパンとスコーンを焼いてあげたいなどと
こんな時間に急に持ちかけられてもねぇ~
それでも母さん、寝不足覚悟で1から教えてやりました。

まずはホームベーカリの仕込みから始まって
捏ねている間にスコーン生地をまとめさせて
発酵、成形、焼き上げとポンポンと荒修行でしたが
いつもと違って素直なこと。
日付が代わってから無事
大きなバターシュガートップとスコーンが焼き上がりました。
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今朝、早起きした長女は
「お父さんの靴みたいやなぁ~。」と言いながら可愛く包んでは
大事そうに初パンを抱えて出かけていきました♪
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by kotokoto165 | 2009-10-27 23:15 | パン | Comments(2)
Commented by ゆうのはは at 2009-10-28 00:01 x
いいなぁ~~~~!お嬢さまがうらやましいわぁ~~~~~
素敵なママがいて・・・
教えてもらえていいよなぁ~~~~
そして・・素敵なプレゼントですね!
Commented by kotokoto165 at 2009-10-28 21:50
ゆうのははさん*
プレゼントの行き先は下宿生のお友達。
大きなパンに大喜びだったそうですよ~
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