ホットプレートでイングリッシュマフィン

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中間テスト近し
中学生になっても、いまだに食卓で勉強する息子の横で
ホットプレートを使ってイングリッシュマフィンを焼きました。

イングリッシュマフィン、実は初焼きなんですよ~
色々とレシピを検索して
米粉を配合した生地にしてみましたが大正解☆
イングリッシュとはいえ
もっちりした食感が日本人好みのパンに焼きあがりました。

オーブンを使わずホットプレートで焼くのもまた楽し♪
シマシマ模様は焼肉用の波波プレートの仕業ですよ~
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by kotokoto165 | 2009-10-18 22:35 | パン | Comments(0)
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