日本語で「角食パン」です。
ふんわりとしたイギリス食パン(山型食パン)とちがって
蓋を閉めて焼き上げるためギュッと詰まった食パン。
新しいオーブンになってから
なかなか納得のいく食パンになってくれませんでしたが
やっと適温、焼き上げ時間が掴めました。
学校給食でお馴染みの角食パン
おうちで焼くと耳まで美味しいの。
ウチではサンドイッチにしても耳は付けたままです。
今朝の三色サンド
採れすぎ~のキュウリをどっさり使いました。
細く刻んで塩もみしてよ~く絞って
パン1枚に1本のキュウリが挟まってます。
シャキシャキッと歯ごたえも美味しい夏サンドです♪