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レーズンクッペ

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ちゃっちゃと焼けるミニ食パンや米粉パンで楽していたので
しばらく酵母の元種を放ったらかしてました。

1回分くらい残っていたレーズン酵母
もうあかんかしら・・・とためしに捏ねてみました。

一晩寝かせて今朝一番に様子を伺ってみると元気に膨らんでくれて
無事クッペになりました。

焼き上がりを撮影していたらカメラ目線のヤツがいるぞ!!
レーズンクッペ_f0190960_236166.jpg

にんまり~と笑うクッペに
起き抜けで機嫌の悪かった息子も思わずにんまり~*

こんなところにもパンを焼く楽しみがあるのです☆
by kotokoto165 | 2009-05-20 23:10 | パン
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